Para muchas madres y cocineros el placer de la Navidad es la cocina. El pavo y el cordero adquieren ese protagonismo perdido durante el resto del año. Los recetarios se desenpolvan tras 365 días metidos en un cajón y el ingenio se agudiza para descifrar viejos apuntes escritos a mano en las páginas de nuestras biblias culinarias o en los 'post-it' desgastados por el tiempo.
Cuando las primeras aplicaciones y blogs de cocina comenzaron a desarrollarse nadie les dio importancia. Las primeras eran insatisfactorias: lentas, limitadas, poco intuitivas. Pero con el 'boom' de las tabletas tecnológicas las recetas han comenzado a viajar junto a sus usuarios de casa a la oficina, de allí al supermercado, y luego, al sitio más importante, la cocina. Con características como enlaces integrados, temporizadores, infografía y voz, algunas de estas aplicaciones como Bakering with Dorie, 20 Minutes Meal, Professional Chef, o Canal Cocina en español, son un indicio de que los libros de cocina digitales están en plena expansión.
